En vinprovning är ofta början på ett livslångt intresse. Vinets mångfald av smaker och aromer är något som engagerar flera entusiaster och vinsamlare. Vindruvan är en av de mest odlade frukterna i världen och bara till en flaska används ungefär ett kilo druvor. En vinprovning är ofta en väldigt trevlig tillställning där du ha omöjlighet att lära dig mer om vinets historia och olika framställningsprocesser. De passionerade experterna guidar dig genom kvällen som handlar om att betrakta, dofta och smaka på viner för att sedan sammanfatta sina smakintryck. Inte sällan utgår kvällen från ett specifikt tema som kan förslagsvis handla om ett speciellt vinland. De mest populära innefattar Frankrike, Italien och Spanien som tillsammans står för störst andel vinproduktion i världen.

Världens vinländer

Under en vinprovning får du lära dig mer om världens vinländer där ett av de mest uppskattade är Frankrike. Landet symboliserar ofta en högklassig vinkultur med en lång tradition. De står även för några är världens mest kända viner som hyllas bland vinexperter. Vinlandet Frankrike har flera olika regioner där klimat och jordmån varierar enormt både mellan och inom. Därför återfinns en rad olika vinstilar och druvsorter inom landet. Nivån på vinet styrs av det välutvecklade klassifikationssystemet som kontrolleras av INAO, Institut des Appellations d’Origien. Till den högsta klassen, Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), hör hela 40 procent av de franska vinerna hemma. Kända regioner inom landet innefattar bland annat Alsace, Champagne, Bordeaux, Loire, Bourgogne och Rhône.

Ett annat stort vinproducerande land som det ofta talas om under en vinprovning är Italien. Landets vinhistoria sträcker sig över 2000 år tillbaka i tiden och är kända för sina naturliga förutsättningar för vinodling. Dessa innefattar förslagsvis solsken och sluttningar liksom varierande klimat som bidrar till en mångfald av olika vinkaraktärer. Inte minst är landet känt för det italienska köket som bidrar till den perfekta kombinationen av mat och vin för en härlig smakupplevelse. Liksom Frankrike har Italien ett utvecklat system för att klassificera de olika vinerna där DOCG, Denominazione de Origine Controllata i Garantita, är den högsta nivån. Toscana, Veneto och Piemonte är få exempel på kända vinregioner i landet, som i övrigt består av 20 olika regioner. Amarone är ett mycket omtyckt vin världen över som produceras i Veneto. Dessa är kända för att delvis och ibland helt på torkade druvor där vinets alkoholhalt aldrig understiger 14 procent.

Det finns flera kända vinproducerande länder som du får lära dig om under en vinprovning. Ofta brukar man dela upp dessa i Gamla och Nya världen. Medan Gamla Världen innefattar de traditionella vinländerna syftar Nya Världen ofta till länder utanför Europa såsom Australien och Sydafrika. Gamla Världen är inte sällan mer måna om sina traditioner och klassiska smaker. Boka en vinprovning hos Trekronorvin.se